Захотелось разработчикам странного, работать с S3 bucket, как с частью файловой системы.

Хм. Нашел черновик не дописанный. Решил быстро его дописать.

В попытке решить вопрос использовали s3fs. Он работает, но непозволительно медленно. В результате разработчикам пришлось использовать API AWS, что быстро и прекрасно работает и приложение не зависит от настроек сервера.

И это прекрасно!

Как итог: не рекомендую использовать s3fs, используйте способы рекомендуемые AWS.